“正直爱洁蟹”
，这个名字听上去似乎是一种人畜无害的螃蟹
，它体内却含有毒素
。1月18日
，海南文昌一位网友在当地逛集贸市场的海鲜摊位时
，发现了一个摊位上就在售卖这种螃蟹
。上游新闻（报料邮箱baoliaosy@163.com）记者注意到
，近年来误食正直爱洁蟹或其他有毒螃蟹入院治疗的事件在广东、海南等地时有发生
。19日上午
，文昌市市场监督管理局东郊所所长回应上游新闻记者称
，当地还没有听说发生过吃螃蟹中毒的事情
，但会马上到市场去检查这种螃蟹是否在禁止销售名录上
。

18日
，网友在文昌一集贸市场拍到有摊主售卖毒螃蟹
。

当地市监所
：
会去市场调查

“今天在镇上的市场闲逛
，发现一个水产品摊位竟然在卖有毒的正直爱洁蟹！”因为最近网传“蓝环章鱼”混入火锅菜品的事件
，在某社交平台上
，一位海南文昌网友在1月18日发布的一条视频
，迅速引来关注
。

19日上午上游新闻记者联系上了发帖的网友符先生
，经核实
，他是在海南文昌东郊集贸市场看到售卖疑似正直爱洁蟹的摊位的
。据符先生介绍
，“我自己之前也不认识正直爱洁蟹
，也是看到有网友发过才认识的
，当时我就提醒老板说
，这个螃蟹是有毒的
，不能卖啊！”

“但老板很自信地说每天都在卖
，从来没听过顾客买回去吃了中毒
，老板还强调这个螃蟹叫胭脂蟹
。”符先生说
，自己是文昌本地人
，但是现实中却没听说过有人中毒
，“网上都在说有毒
，这是怎么回事
？”

与符先生同样疑惑的还有文昌市市场监督管理局东郊所所长
。19日上午
，他接到上游新闻记者反映的情况后
，表示自己也从来没有听说过当地有吃螃蟹中毒的事情
，“我们这对这种螃蟹不太了解
，如果是在禁止销售的名录上
，肯定是不会让摊主卖的
，我们会马上去市场检查一下
。”

上游新闻记者联系上了专门研究蟹类的科普大V张旭（ID
：
“拍螃蟹的张小蜂”）
，目前他和团队成员受海南东寨港国家级自然保护区的委托
，正在进行为期1年的蟹类多样性调查
，对海南地区的蟹类十分了解
，他在看到视频后向记者确认
：
“这就是正直（爱洁蟹）
。”

张旭拍摄的海南三亚的正直爱洁蟹
。

海口一市民误食有毒蟹入院治疗

张旭介绍
，螃蟹自己并没有生产制造毒素的能力
，它体内的毒素主要来自于食物累积
，大多数的有毒蟹类（以扇蟹科为主）多以藻类或贝类为食
，当它吃掉含毒的藻类或贝类后
，这些毒素就会被累积到它的体内
，以河豚毒素和蛤蚌毒素为主
。

“在我国福建、广东及海南等地
，正直爱洁蟹和另一种有毒的细纹爱洁蟹
，常被当作面包蟹售卖
，虽然偶见中毒报道
，但并无致死记录
。”张旭表示
，大量的案例显示
，中毒症状在吃完螃蟹后的3个小时内出现
，伴有恶心
，随后出现严重的呕吐和腹泻
，以及头晕、易困、四肢无力
，嘴唇麻木
，肌肉麻痹
。

上游新闻记者注意到
，2020年5月
，《海南特区报》曾报道
，海南省肿瘤医院急诊科接诊了一位40多岁的市民张某
，就是因为误将正直爱洁蟹当成了面包蟹买回家“尝鲜”
，导致严重食物中毒
。

2021年4月
，广东湛江当地网友也爆料称
，徐闻县南山镇有两位居民误食另一种有毒扇蟹科“铜铸熟若蟹”导致严重中毒
，被送入ICU抢救
。

《海南特区报》相关报道
。

专家建议
：
不要尝试奇奇怪怪的螃蟹

近几年在微博、小红书、B站等社交平台上
，也一直有网友或视频博主发帖宣称误食或差点误食正直爱洁蟹
，但误食者并未出现中毒症状
，对此2017年当时还是“博物君”的著名科普大V张辰亮就在回答网友类似提问时
，明确表示
，正直爱洁蟹有没有毒
，决定于它的食物
，食物有毒它就有毒
，食物没毒它就没毒
。此蟹最好不吃
。”

张旭也提醒
：
“一些研究显示
，某些季节有毒性藻类或贝类数量增长（如赤潮期间）
，会使这段时间内螃蟹体内的毒素含量提升
。”

张旭表示
，在全世界有记载的530例吃螃蟹中毒事件中
，还是有37例死亡
，致死量通常和食用量有关
。

那么该如何快速分辨有毒蟹类呢
？张旭介绍
，通常这些有毒蟹类有一个特点
：
壳又厚又硬
，螯足粗大
，指点通常呈黑色
，当然这也并非绝对依据
，“为了自己的安全
，还是建议大家不要好奇尝试那些奇奇怪怪的螃蟹
，而是选择吃那些比较常见的螃蟹
。”

上游新闻记者 汤皓

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邹渝

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李洋 官毅

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冯飞

网友看法

1、网友兔巴斯基拉卡拉
：
蓝环章鱼的事情必须调查清楚
，现在又出现蟹类问题
，这是和海鲜过不去了
。整的我今天晚上吃八爪鱼都心有余悸
。

2、网友悦目洋子
：
海南应该对这种不陌生

3、网友富足白云cQ
：
海南活物都是海水精养的
，看图1的泡沫
。不敢吃

4、网友老王谈兵
：
楼下无知的人还真不少[抠鼻]爱洁蟹属的蟹普遍有毒
，但毒性和栖息地的藻类分布有关
，比如日本南部海域的正直爱洁蟹毒性就非常强烈
，中国南海海域的同类螃蟹毒性就比较微弱
。但把自己的生命寄托在渔民不知道在哪儿打捞的基础上
，你觉没觉得对自己的性命太不负责了
？正直爱洁蟹可不像河豚可以人工养殖
，毒性可以人为有效控制
，靠不靠谱完全依赖没啥生物学文化的渔民的个人看法
。

5、网友Lin85187467
：
我记得在珠海和家人吃过一种叫巴鱼的鱼
，网上根本查不到这种鱼
。仔细回忆这鱼应该就是人工河豚
，当时就觉得很像
。结果我妈晚上就出现食物中毒症状
，好在不严重
。所以北方人去南方一定要注意
，不要吃稀奇古怪不认识的东西
，有些商家为了挣钱很没底线
。

6、网友手机没电了780
：
每年吃海虹都有毒死人的

7、网友以后别说你什么都没有
：
这有毒
？小时候经常吃呢
。

8、网友唯华夏独尊
：
“赤潮期间螃蟹毒素含量提升″看来就是环境污染和海水污染导致的螃蟹有毒
。

9、网友里外雅堂
：
核废水
。
。
。
。
。
。

10、网友石门升
：
这个蟹很便宜的 应该不是有毒的 吃过的举手

11、网友宅家治愈
：
正直爱洁蟹 这个螃蟹