动物淡奶油和植物淡奶油区别，动物淡奶油中含有牛奶成分，而植物淡奶油是以植物油和水制成的，没有牛奶成分。

1.动物淡奶油是用牛乳和羊乳等动物乳制成，俗称乳脂，乳脂含乳脂肪酸，脂肪酸种类较多，其含量较集中。

植物淡奶油是以植物油脂为主要原料，经反应脱脂、均质、升熔、缩短的工艺加工而成，其含量没有动物淡奶油那么多。

2.动物淡奶油赋予食品温和的口感，极易溶于水，还可以增加食物的稠度。

植物淡奶油无论外观口感，颜色等特性，均可满足口感舒适、美观以及中和容易消费的要求。

3.相比动物淡奶油，植物淡奶油的卡路里更少，由于植物淡奶油没有动物淡奶油这么多的特殊成分，抗氧化能力也比较弱，抗氧化能力弱也就意味着它的保质期比动物淡奶油短。

动物淡奶油吃了对身体有害吗

1.具体结果取决于淡奶油的成分，有些会有毒，有些则没有，而且对身体的健康影响也有差异。

2.淡奶油一般具有很高的脂肪含量和盐分，但它不像其他滋味食品，吃了也不会滋生慢性病的风险。

3.淡奶油属于不油腻，但它存在一定风险，如果吃的过多可能会使油腻食物积累在心脏，出现肥胖、高血压等病症。

4.此外，动物淡奶油中也包含有一定数量的亚硝酸盐，如果摄入量大于健康水平，会影响人体的细胞活力，可能会引发内分泌紊乱、肝脏损伤等病症。

5.因此，建议不宜频繁进食动物淡奶油，尤其是对一些体质较虚弱或老年人，应当尽量避免摄入动物淡奶油，以免影响健康。

最健康的奶油是哪一种

1.最健康的奶油是低脂低钠奶油，它含有少量的脂肪和盐，可以为饮食增加美味的口感，但不会造成太多负担。

2.羊奶油也是一种比较健康的选择，它含有高水平的反式脂肪，可帮助你的心脏健康。

3.去除饱和脂肪和钠的植物油也是健康选择，如橄榄油、玉米油以及大豆油。

4.将它们替换为高质量的植物油，这些油脂不含高热量，并且对健康有益，可帮助您保持健康的饮食习惯。

5.乳糖不耐症的人应该尽量选择低乳糖的奶油，因为它含饱和脂肪，却不会造成太多的困扰。