怎么做干豆角炒肉
， 将豆角洗净、烹饪、炒肉洗净、切配好
，然后用油热锅
，将肉炒出香味
，放入豆角翻炒即可
。

1. 首先取一小碗
，放入适量油和火腿末
。

2. 然后加入青豆
，加入一勺淀粉拌均匀
。

3. 把肉片放进锅里
，炒出红油
。

4. 加入火腿末和葱姜蒜
，放入半勺酱油、醋和盐
。

5. 放入小碗里的配料和肉片
，翻炒一会
。

6. 翻炒几分钟
，至青豆成熟
，即可出锅
。

干豆角炒回锅肉的做法

1.【干豆角炒回锅肉的做法】 准备材料
：


回锅肉400克
，干豆角150克
，葱段 30克
，熟芝麻2汤匙
，生抽 3汤匙
，盐1/3小匙
，料酒1/2汤匙
，油2汤匙对了
。

2.将回锅肉洗净
，放入盐、淀粉、料酒、1汤匙油拌和后嫩半小时
。

3.将葱段剁碎
，干豆角放入清水中煮5分钟捞出备用
。

4.热油两汤匙
，将回锅肉下入油锅
，拌炒均匀
，煸炒至每颗肉全部变熟时
，加入葱段、煸炒
，最后加入干豆角拌炒 2 分钟
，再加入生抽、熟芝麻即可
。

肉炒干豆角的家常做法

1.肉炒干豆角是一道家常小炒菜
，准备好食材后便可以准备料理了
。

2.准备一些五花肉、干豆角
，以及香菇、葱花、蒜末等调味料
，将肉切成薄片
，在肉片上浇上少许料酒
，腌制片刻
。

将干豆角放在热水中
，焯熟
，捞出沥干水分
。

3.锅内放油
，烧至七成热时
，将肉片下锅
，炒至肉片变色
，加入调味料
，然后小火慢炒
。

再将熟好的干豆角一起放入炒锅中
，翻炒均匀
，煎至锅内食材熟透
，最后撒入少许盐
，加水
，煮开
，即可出锅
。

4.由于肉炒干豆角原汁多
，越炒越酥烂
，而且入口即化
，香味浓郁
，更独具一格
，很受广大食客的喜爱
。