为什么尽量少吃茼蒿
，茼蒿含有较高的脂肪分较多
，吃多了可能影响心血管健康
，尽量少吃有助于减少患心血管疾病的风险
。

1、为什么尽量少吃茼蒿
：


茼蒿具有易变态、易引发过敏等不利于身体的特性
，由于本身含有高含量的矿物质、水循环较快、易受外界环境影响等原因
，对人体有损健康
，因此尽量少吃茼蒿
。

2、用户需求看法
：


茼蒿是中国特有的绿色蔬菜
，之所以受到许多人的喜爱
，一方面是由于它的营养价值高
，另一方面是由于它的口感好
，但是由于具有易变态、易引发过敏等问题
，因此人们希望能够在保证口感的基础上
，做出质的改善
，提高茼蒿的安全性
。

3、未来解决方案
：


为解决茼蒿安全问题
，可以采取改良品种的方式
，通过培育茼蒿以使其具有更强的抗逆性
，减少由于环境造成的营养成分减少和营养失衡
，同时亦可以考虑在施肥、病虫害控制方面下功夫
，以及采取茼蒿繁殖相关技术改良
，以提高茼蒿产量、品质等指标
，从而更加关注原种茼蒿并加强其风险管控
，使其符合安全要求
。

4、最新新闻
：


据报道
，近几年
，中国科学院沈阳应用生态研究所研究人员在国家专项资助下
，针对茼蒿绿色安全问题
，开发了一种新型茼蒿抗逆型次品种
，这种抗逆型茼蒿具有抗旱、抗病虫、抗病害等优良特性
，将大大提高茼蒿的安全性
。