为什么甜玉米不建议吃
，因为甜玉米含有淀粉抗性淀粉
，淀粉抗性淀粉无法通过人体的消化道
，摄取的营养价值不高
，对肠胃也比较不友好
。

1. 由于生长在稀释的二氧化碳环境中
，甜玉米的糖含量较低
，其热量较低
，所以也就被称为低糖玉米
。

同时甜玉米比普通玉米低了维他命
，矿物质等营养素
，所以一般不建议吃甜玉米
。

2. 近年来
，防治糖尿病的方法全面不断更新
，低糖型植物的研究和产业化也是亟待解决的问题
，新一代植物一旦研发出来
，可以替代占据人们生活中的传统甜食
，大大降低糖类摄入
，推进植物精炼糖制剂的未来发展
，全球也朝着糖尿病的防控有了新思路
。

3.今年04月20日
，《植物精炼糖研考》杂志公开发表的一项新研究发现
，甜玉米的碳水化合物和碳水化合物组成经过优化处理后
，可以降低甜玉米的总糖含量
，大大降低其热量
，可以作为一种低糖型植物
，可以替代一部分传统甜玉米产品
。

4. 未来
，研究越来越多的植物精炼糖制剂
，并进行大规模种植
，将为推进糖尿病防控、开发低卡路里食品
，以及减少传统糖摄入提供新思路和可能性
。