上海男人一直以来都是以讲究口味著称的，尤其是对于他们所喜欢的菜系更是有着特殊的追求和喜好。

本帮菜系

上海男人最为钟爱的当然是本帮菜系了。红烧肉、狮子头、小笼包等各种经典名菜，几乎成为了上海人的标签。其中，被誉为本帮菜的代表作——小笼包，是上海男人的最爱，别看它看似简单，但上海男人要求小笼包的皮要薄、馅要多、汁要足。另外，鲜美可口、口感咸甜中带有一股鲜香的红烧肉，也是上海男人非常钟爱的菜品。

川菜

相信很多上海男人都有‘川味’的口感好恋哦，川菜的辣味和麻味给了他们强烈的冲击和刺激。川菜以火锅、麻辣烫等特色菜品最为出名，石锅鱼、水煮肉片等几乎成为了上海男人吃川菜的必点菜品。

粤菜

广东菜系在全国各地都受到了很多人的喜爱，而上海男人对于这种细腻又香甜的口感更是无法抵挡的诱惑。广东菜以清蒸、红烧等烹调方法最为出名，蜜汁叉烧、梅菜扣肉等精美的粤菜也成为了上海男人心中的最爱。

日料

日本菜在上海也处处可见，上海男人对于这种新鲜、轻盈的口感相当向往。从生鱼片到寿司再到火锅，日料文化已经深入到了上海的生活当中。辣子教父、千里香等日料店在上海深受男性消费者的欢迎。

总的来说，上海男人对于食物特别讲究，无论是哪一种菜系，都需要食材新鲜、口味佳、价格合理。他们喜欢高质量的美食，而且很有特色。如果你想要了解上海男人的饮食文化，不妨从上面这几种菜系入手。好好体验一下上海男人对于美食的热爱吧！