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世卫:反式脂肪危害数十亿人健康

新华社北京1月26日电 《参考消息》26日登载德新社报道《世卫组织报告警告反式脂肪危害数十亿人健康》。报道摘要如下:

世界卫生组织23日发布报告说,在全球80亿人口中,有超过50亿人的食物中含有工业生产的有害反式脂肪。这个总部设在日内瓦的联合国机构说,其目标是在2023年底前消除某些食品中的这些不健康成分。

据介绍,埃及、巴基斯坦和韩国是受反式脂肪相关健康问题影响最严重的国家。世卫组织总干事谭德塞说:“反式脂肪没有已知的好处,而且存在巨大的健康风险,会让卫生系统承担高昂的成本。”

他说:“反式脂肪是一种致命的有毒化学物质,不应存在于食物中。是时候彻底摆脱它了。”

根据世卫组织的数据,反式脂肪每年导致50万人因心脏疾病过早死亡。该组织指出,20年前开始采取行动的丹麦见证了心血管疾病发病数的下降。

反式脂肪是天然或加工食品中可能出现的不饱和脂肪酸。在加工食品领域,通过水解油来生产人造黄油等固体脂肪时会产生反式脂肪。对植物油进行热处理也会产生反式脂肪。含有大量反式脂肪的食品包括烘焙食品、糖果、炸土豆制品和即食食品。

网友看法

1、网友月亮sss:知道不好,国家就应该控制食品添加剂和反式脂肪酸的成在,最后苦的是老佰姓

2、网友潇洒就一句:为什么不下决心禁止使用呢?制定法律禁止,为了国民的健康,把治病的钱用来很好的生活,

3、网友夕洺:为什么国家不禁止使用?

4、网友淡定从容爱生活:果葡糖浆、代可可脂、氢化植物油、人造奶油、人造香精香料、代糖…各种“高科技产品”,总之,反式脂肪会都伤害血管,导致糖尿病和心脑血管病。

5、网友聪明光束wD:有钱了,吃的反而不健康了,还是回家自己做吧。

6、网友幸运星FJh:明知有毒,还要放任商家使用

7、网友沉着旭日Yo:尤其是孩子们,毒害深!

8、网友羊杨羊:我们的食品安全问题一直存在,将就着活着吧!

9、网友喵音不准:看着好像没有我们似的,其实我们可不光反式脂肪啊,我们吃的菜水果乃至基础粮食里,多少添加物呢?入口的东西有多少海克斯科技……中国现在每年所有癌症人口总数多少?近五十年的增长幅度是多少?看到我们平时入口最基础的东西就明白了,无论你家里吃外面吃,老百姓入口的东西都一样!

10、网友小靥12446817:世卫组织的话已经不太相信了

11、网友云车诗界:中国食品安全问题太多了!!人民健康谁来管?!

12、网友作家老尹:既然反式脂肪是一种致命的有毒化学物质,必须全部禁止生产!不能再害人了!

13、网友淼淼一一:标题后面还应该加一句,中国应该吃的最多[捂脸]

14、网友追求求是:反式脂肪酸都知道不好,可是美食面前,投降者无数,自律者太少了,只有自己老了才知道一切晚了,糖尿病高血压高血脂高尿酸血症等等占领了我们的高地

15、网友世界最长线:一边宣传危害健康,一边默认厂商使用,这里面的逻辑在哪[抠鼻]

16、网友我是雷先生:苏州有一个全世界最大的奶油工厂(反式脂肪)

17、网友大肥瑞2:糕点店的奶油!!!很多家长不懂

18、网友清川47365386:谁在放任食品问题,谁就是最大受益者。。。

19、网友辣妈传奇:相信国家允许的食品添加剂,都是安全的

20、网友天宫雁张幼臣:世界卫生组织发表了对人体这么严重危害反式脂肪。国家为什么不立法禁止添加?

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