抹茶毛巾卷做法, 抹茶毛巾卷的做法非常简单:准备水晶糖和抹茶粉,将水晶糖放入锅中加热,融化后加入抹茶粉搅拌均匀,然后将混合物浇在毛巾卷上即可。
1. 抹茶毛巾卷的做法:
首先,准备材料:
蛋黄1个、抹茶粉一大匙、面粉7克、糖20克、生油50克、全脂奶100克。
2. 将所有材料搅拌均匀,加入抹茶粉,再搅拌至松弛成蛋糊。
3. 将蛋糊均匀抹在烤盘上,放入烤箱中层,以150-180摄氏度进行烤制7-8分钟。
4. 取出后,将原烘培纸叠在蛋糊上,同时翻转蛋糊,将烘培纸翻回上边。
5. 重新将烤盘放回烤箱,以120-150摄氏度烤制7-8分钟至表面金黄即可。
6. 将面糊卷起,待其凉即可,抹茶毛巾卷完成。
甜品毛巾卷的做法
1.甜品毛巾卷的做法:
(1)准备好所需材料,包括:
无盐黄油100克,白砂糖100克,蛋黄2个,低筋面粉300克,食用清淡香油6汤匙,椰浆2汤匙,坚果混合适量,芝士果仁粒适量。
(2)将黄油和白砂糖搅拌均匀,再加入蛋黄持续搅拌均匀。
(3)将面粉逐渐加入搅拌,在最后加入食用清淡香油和椰浆,进行拌匀,再加入适量的坚果和芝士果仁粒,拌匀。
(4)将面团放入保鲜袋中半小时冷藏后,把面团分割成形状均匀的小块,再用压花模印出图案。
(5)在烤盘上放上烤纸,并将表面有印花的面团放上,用刷子抹上蛋液,再撒上糖粒。
(6)放入预热好的烤箱中,温度为180度,烤约20分钟,拿出后待冷后即可食用。
抹茶毛巾卷图片
1. 抹茶毛巾卷图片:
抹茶毛巾卷是一种日本传统美食,外形看上去和一般寿司非常相似,是一种味道鲜美、口感软糯的食物。
它由抹茶酱,米粉,干酵母和椰蓉等多种配料和糯米粉制成,然后利用米团的形状将它们捆绑在一起,最后再炸制而成。
抹茶毛巾卷的外形美观,内里香滑醇厚,也很适合在拉面上起酥点和作为一种宴席的介绍性菜肴,是一种受欢迎的美食。
图片中,抹茶毛巾卷呈金黄色,外形像日本寿司一样。
顶部用点缀着一些绿色配料,似乎正在给人以诱人的香味,看起来相当诱人。
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