巧克力慕斯蛋糕的做法，巧克力慕斯蛋糕的做法：首先将蛋白糊和糖放入容器中，用打蛋器将其打发后放入冰箱中冷藏；接着将黄油和巧克力碎片放入以及容器，煮至搅拌均匀；将慕斯饼干放入容器中，加入含有大量巧克力碎片的液体混合物中；将混合物倒入模型里，后放入冰箱冷藏即可。

1. 巧克力慕斯蛋糕的做法：

（1）首先，准备好所有需要用到的食材，包括黄油、糖、盐、可可粉、湿淀粉、牛奶、鸡蛋。

（2）然后，将黄油和糖放入碗中搅拌至变白。

（3）将可可粉、湿淀粉、牛奶和盐混合均匀。

（4）将黄油糖混合物和鸡蛋中搅拌均匀。

（5）将面糊分两份，一份加入可可粉混合物中搅拌均匀。

（6）将两种面糊倒入蛋糕模具中，然后将蛋糕放进烤箱里，以一定温度和时间进行烘焙。

（7）待蛋糕烘焙完成后，放凉即可享用。

家庭版巧克力慕斯做法

1、家庭版巧克力慕斯的做法很简单，所需食材有巧克力、黄油、糖粉、以及牛奶。

2、先将巧克力、黄油放到一个碗里加热，热到黄油融化，然后拌匀。

3、把巧克力牛奶和糖粉一起加到锅里，中小火慢慢煮，不断搅拌，待到巧克力牛奶混合均匀为止。

4、把巧克力牛奶放在碗里，放入冰箱里冷却。

5、将冷却后的巧克力牛奶倒入搅拌机中，开始搅拌，搅拌到巧克力牛奶变得浓厚为止。

6、取一只模具（模具可任意选择，有条状、花色等）将巧克力牛奶放入模具，并把多余表面压平。

7、放入冰箱中冷却2小时。

8、取出后即可享用家庭版巧克力慕斯！

巧克力慕斯蛋糕的做法配方

1. 巧克力慕斯蛋糕的配方大致为：

两种甜味麦片、巧克力粉、水果碎片、焦糖浆、脱脂奶粉、水及植物油等材料。

2. 将两种麦片混合在一起，加入相应的巧克力粉，然后再添加脱脂奶粉、植物油和橙汁调成浆糊。

3. 在烤箱里，将浆糊倒入上层。

4. 加入水果碎片和焦糖芯，再把芯子和上层的浆糊合在一起。

5. 将蛋糕放入烤箱，烤20-25分钟。

6. 取出蛋糕，待冷却后即可享用。