香芋烧鸡翅的做法， 香芋烧鸡翅的做法：将去骨的鸡翅沾上面粉和盐，然后放入沸腾的水中烫熟，再捞出，放入凉拌酱汁中，最后撒上熟香芋即可。

1、制作香芋烧鸡翅首先需要准备好的材料有：

一份鸡翅，中筋面粉，ake迷粉，椰子浆、酱油、料酒、盐、糖、水淀粉、芋头粉、香醋精。

2、先将鸡翅用料酒、盐、芋头粉、水淀粉抓匀上色，待几分钟，再用中筋面粉和ake迷粉裹着备用。

3、将备好的椰子浆和酱油、糖、香醋精混合搅拌，做成调味汁备用。

4、将准备好的调料放入盆中，然后把裹着中筋面粉和ake迷粉的鸡翅放入，翻炒均匀，关火捞出，放入调味汁，再煸炒均匀，关火，放入芋头粉，翻炒均匀即可。

芋头鸡翅的做法大全家常

1.芋头鸡翅的做法很简单，首先将芋头去皮洗净，切成薄片。

然后在鸡翅上撒盐胡椒粉和料酒，略微用力搓揉上去，然后刷上芋片。

2.将搓好的鸡翅放入油锅烧热，转中小火煎至鸡翅两面金黄。

3.完成后，搭配碗中的酱汁，将芋头鸡翅完美撒上，搭配蒜苗和葱段上桌。

芋头炖鸡翅的做法

1.芋头炖鸡翅的准备材料主要有：

鸡翅、芋头、葱、姜片、蒜、花椒和料酒。

2.准备好鸡翅后：

将其用淀粉、料酒、精盐、胡椒粉稍微拌匀即可。

3.姜片和葱切碎，蒜去皮，芋头洗净，切成大小适宜的片状。

4.将芋头片放入沸水中用小火煮5-10分钟，直至芋头变软。

5.用温水将芋头浸泡，捞出后蒸熟，再放入锅内，加入少量食用油，在文火煸炒几分钟，加入葱姜蒜、花椒粒翻炒均匀。

6.翻炒过的芋头片和混合材料均匀混合一下，灶面加热1勺油，加入少许料酒，放入炖好的鸡翅，盖底煸炒1分钟，混合芋头片。

7.将混合物加入适量清水，用大火快速烧开，转小火炖30分钟，待汤汁变稠时即可关火。

8.芋头炖鸡翅完成，撒上适量葱花就可以上桌啦！