皮皮虾煮多久才熟
，普通大小的皮皮虾
，一般煮3-5分钟就可以了
。

1. 烹饪时间因种类不同而有区别
，大虾较小的需要约5至7分钟的烹饪时间
，大虾(14至16号)需要花费8至10分钟
。

2. 可以在不改变烹饪时间的基础上
，增加温度步骤使四分之三的虾获得最好的口感
。

3. 把虾烹饪好之后
，可以根据自己的口味撒一些盐或黑椒粉
，增加更多的香气
。

4. 虾烹饪好的标志是颜色变为橙色
，虾翅变硬
，虾肉变软
。

可以用叉子刺进烹饪的虾
，看到它对抵抗力
，若比较硬可正常
，但若比较软即可以说它已经熟了
。

剥了壳的虾煮几分钟

1.剥了壳的虾一般需要煮3-5分钟
。

根据虾的大小不同
，时间会有微小的变化
，比如小虾的煮花需要短一点
，大虾的煮花稍长一点
。

2.煮虾的具体步骤
：


选择一只剥了壳的活虾
，放入锅中
，加一小汤匙食用油
，再将虾仔搅拌均匀
，加入盐、酱油、芝麻油、料酒煮滚
，并盖上碗盖
。

煮3—5分钟之后
，把碗盖拿走
，火力调至小火
，再放点盐和酱油调节口感
，最后放入小葱段即可上桌享用
。

3.在煮虾的过程中要巧妙掌握锅内火力的强弱
，另外值得一提的是
，煮虾也是很容易放点少许的辣椒和花椒来调味
，可以保持虾肉的清香和软糯口感
。

去壳虾煮几分钟就熟了

1、壳虾一般煮熟也只需要几分钟
，大概5分钟即可
。

把壳虾洗净备用
，然后用热水浸没壳虾
，加入足够的盐和料酒
。

在勺子上装上蒜末
，在热水加热的锅中
，把盐和料酒放进去
，搅拌几分钟
。

之后把壳虾放进沸水中
，用大火加热
，把蒜末也放进去
，搅拌几分钟就可以了
，然后取出壳虾
，放进碗里
，即可享用
。

2、壳虾煮少了会很生
，煮多了会变软
。

为了让壳虾煮的好吃又脆口
，最好在放进沸水的时候把温度调低
，静置一段时间
，大概5分钟
，然后把温度调高
，煮大概3-4分钟
，静置1分钟再取出即可
。

也可以把壳虾放进少量的有香料的水里
，用煮鸡蛋的方法煮出来
，也会有营养
，美味又够脆
。