生煎包的做法， 生煎包的做法：蒸饼皮，夹入热煮熟的卤肉馅，再放入蒸笼中蒸到熟即可。

1. 生煎包的做法：

① 首先准备好面粉，加入松软的黄油、蛋清、糖、盐和温水混合而成粉面，然后搓揉成均匀的面团。

② 将其分割为小面团，用擀面杖把每个面团擀成大约5厘米宽的圆皮。

③ 把馅儿准备好，主要包括韭菜、肉末、淀粉、料酒、蛋清等。

④ 把煎饼皮包上馅儿，把沿着包子的边缘捏好。

⑤ 把刚才的包子放入油锅中，将它油炸到表面变橘黄。

⑥ 最后取出放在滤布上，过滤掉多余油脂即可。

速冻生煎包怎样煎出来酥脆香脆的

1、将速冻的生煎包拿出来，放在一个平底锅中，中火，然后煎煮约5分钟，。

2、当气泡从饺子的上面冒出来，煎至两面金黄就可以将锅从火上拿开。

3、加入一个蛋黄，拌匀将煎饺全部沾上蛋液，然后再将饺子倒入热油中，炸到表面变的金黄色。

4、把炸好的生煎包撒在葱花里，再加一些醋汁，就可以品尝到酥脆香脆的速冻生煎包啦。

速冻拇指生煎包怎么煎窍门

1、准备好材料，将速冻拇指放入冷水中解冻，用温水煮至表面呈现淡黄色为止。

2、然后，等待拇指完全解冻透，取出拇指，将拇指放入凉拌调料中进行腌制，20分钟左右。

3、接下来，取出拇指并彻底沥干水分，备用。

4、接着，选择一个较大的平底锅，将锅放入炉内，将拇指放入备用的生煎包中，并将生煎包放入锅中煎，煎至封面变色即可。

5、取出生煎包，放入盘中即可享用。