乌鸡汤怎么炖好喝又营养，准确答案：在把食材放到锅内前，可以先把乌鸡洗净后再加入调料；一定要炖的时间合理，炖得太久乌鸡肉就变的很老；待乌鸡炖好时，还可以放入一些药材,如桂圆、陈皮等，增加乌鸡汤的滋补性。

1，答案：

乌鸡汤炖好的方法：

1.先将乌鸡洗净，放入汤锅中。

2.加入姜片、葱、八角，加一点黄酒，再加入清水，煨炖约45分钟左右。

3.根据个人口味，加入少许调料，一份美味的乌鸡汤就完成了。

2，乌鸡汤可以补充大量的人体营养，乌鸡肉中，含有大量的优质蛋白质，还有人体所需要的多种矿物质、维生素、钙、锌、硒、胆固醇等，有助于补充水分，增强免疫力，促进代谢，对于贫血、水肿症状及瘦弱人士有良好补益作用。

3，据新浪健康报道，血色素指数及肝肾功能检测显示乌鸡汤对人体有很大的益处，无论是促进身体机能的健康，还是有助于身体的恢复，乌鸡汤皆能起到补养营养的作用，被誉为滋补佳肴。

4，未来来看，伴随着尖端科技的不断发展，餐饮类新产品的日益出现，整个行业的提升也会使得消费者有更多的选择，同时餐饮行业中为满足需求的发展也会更加精益求精，这也会给消费者提供更多的健康、营养食品选择。