哪5种人不能吃南瓜， 1.十五岁以下婴幼儿不宜食用南瓜。2.完全性乳糜痢患者。3.慢性肾炎患者。4.肝炎患者。5.糖尿病患者。

1. 不适合吃南瓜的人有：

有胆结石者、有急性胰腺炎或肝炎发作者、溃疡性结肠炎患者、小儿腹泻患者、食物过敏者。

2. 对于患有胆结石的人来说，南瓜中所含的膳食纤维会增加他们的胆固醇含量，而胆固醇的增加会加重胆结石的发作。

3. 患有急性胰腺炎或肝炎发作者，吃南瓜可能会导致消化不良，甚至出现恶心呕吐等症状。

4. 溃疡性结肠炎患者，南瓜不仅不能让他们获得营养，还会对他们的肠道造成相当程度的刺激，给患者带来不好的影响。

5. 小儿腹泻时，应先停止吃南瓜，尤其是宝宝和婴儿，南瓜可能会加重腹泻的症状。

6. 对食物过敏者来说，吃南瓜可能会出现发症，如畏寒性皮炎、荨麻疹、热症、腹泻、呕吐、哮喘等，因此这类人群从避免风险的角度来说应当远离南瓜类食物。

7. 2019年10月31日，国家质检总局发布《关于加强南瓜及其制品质量安全监督抽检的函令》（国检函函文简称[2019]号），要求全国各省市质量技术监督部门对南瓜及其制品进行品种来源、农药残留、细菌总数等项目的加强监测检测，特别是关注孕妇和婴儿食用的幼儿食品安全，确保市民能够高质量的放心食用南瓜制品。