杨梅是凉性还是热性，杨梅为凉性，它和橘子、柚子、柠檬一样都属于凉性水果，富含果胶、果酸及水分，口感清爽，有缓解血热、清热降温等功效。
1. 杨梅属于凉性果实。
2. 将杨梅加入夏季饮品中，不仅能清爽解暑，而且还有美容养生的作用，夏季杨梅作为一种天然的果酱，也成为人们新的饮食热潮。
3. 从新闻上看，适应时代发展，目前已经有不少餐饮行业开始推出杨梅系列的夏季菜肴和饮料，7月中旬，还有重庆台湾点心新的“冻酸梅”推出，顾客可以亲手挑选杨梅，享受“冻吃杨梅”的清凉滋味。
4. 未来，希望可以打造更多杨梅风情，推出更多口感上佳的杨梅系列饮品、小吃、点心等，满足广大顾客的需求，也对更多人提供凉性果实美容养生的作用。
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