活螃蟹保存10天方法，冷藏法：将活蟹装在防水容器中，冷藏10天以上，这样活螃蟹可以保存10天或更长时间。

1. 活螃蟹保存10天方法：

（1）购买前可以多查下它的购买保质期，一般来说螃蟹保存大约两天。

（2）购买后，可以放入冰箱冷藏，最长不能超过十天，而活螃蟹保存10天的办法就是在购买螃蟹后先将其冷藏在2℃至4℃的环境中，每天可以换水冷藏，以保质最佳。

（3）为了防止螃蟹冷藏后失去味道，建议在冷藏前用盐水泡一下，冷藏前将螃蟹浸泡在盐水中8小时，然后冷藏，这样放冷藏保存10天，既能保质又保味。

2. 目前，随着时代进步，水产加工工艺及保存的节能技术也在不断发展，已经有所成熟，而且可以把保存活螃蟹改进为制作冷冻螃蟹，自动化的冷冻螃蟹产品保存时间可以达到几个月甚至几年，可以极大程度的节省客户投资与时间，同时也可以保证品质，让消费者可以享受到高质量的活螃蟹。

3.最新螃蟹新闻：

近日，国务院办公厅印发了《关于进一步规范捕捞和渔业有关行业内部质量管理的指导意见》，重点规范内部质量管理体系在捕捞、渔业有关活动中的运行，以保障活螃蟹产品的质量安全，满足需求，提升竞争力，推进全行业去产能。