牛肉不能和什么一起吃，牛肉不能和酸性食物、辛辣食物一起食用，会容易诱发消化不良。 不宜和植物性油脂一起食用，会影响食物消化吸收，营养不能被充分释放和利用。

答：

1.牛肉不能和牛奶、蟹肉、蛤蜊以及莲子同时食用。

2.牛肉是人们传统美食的重要组成部分，具有营养价值高、味道鲜美、滋补体质的特点，也有助于提高免疫力。

一般而言，我们厨房中常规常用的搭配对于牛肉的口感的提升效果都不小，比如，牛肉可以和红萝卜、香菇、豆腐、青椒等同时食用。

3.虽然很多搭配都有其鲜美的滋补之处，但是最近有研究发现，一些高卡路里的食物，比如可可粉、糖果、巧克力等，与牛肉搭配在一起会对人体造成一定的负担，同时也会降低牛肉的口感，影响口感效果。

4.据了解，目前，中国科学院进行的一项最新研究显示，把牛肉与有机肥料配合使用，可以促进牛肉增瘦，提高营养价值，让牛肉更有滋补作用，而一些植物的生长调控物质，也可以把牛肉的营养价值提升到更高的级别，使食用起来更有滋补作用。