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盐加碘好还是不加碘好

盐加碘好还是不加碘好,不加碘好。因为添加大量盐和碘会使食物变腻味,而且容易超标。建议比较少添加盐和碘,对于健康更有好处。

盐加碘好还是不加碘好

1.盐加碘好,具有碘摄入的好处,国家卫生健康委定于2019年1月1日起,在卫生行政部门指导下,全面推广全民摄碘补给,为保障营养安全遏制轻度碘缺乏症发病人口,建议家庭摄入碘数量不低于150微克/天。

2.随着碘盐在国内的摄入量增加,引发持续碘毒安全问题,2019年7月,中国卫生健康委发出要求,全国各地要暂停已实施的碘盐补给措施,避免出现过量碘毒,重点加强碘摄入量监测,并且就碘盐相关饮食文化深度调研。

3.未来解决方案是,通过碘定额法规,对碘盐补给加强核查,限定某一地理区域碘摄入量的范围,持续跟踪实施及效果评估,必要时减少碘补给量。

采取针对性措施,通过加强及时公共卫生补救措施的宣传来改善社会人群碘摄入量,促进碘营养健康。

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