谷维素的功效与作用，谷维素有降低血脂、预防动脉硬化、抗氧化、加强免疫力等作用。

1、谷维素是一种生物活性胜肽，主要从谷物中提取，能够改善免疫系统和促进新陈代谢，抗衰老和保护心脑血管，可以通过食物中摄取和补充摄取。

2、谷维素的功效与作用：

（1）抗氧化 谷维素有较强的抗氧化功效，能够有效的清除自由基，有效预防氧化反应，减少许多疾病的发生。

（2）抗衰老 谷维素有效的减少身体活动的衰减，延缓衰老过程，让身体更加健康。

（3）改善免疫系统 谷维素能够有效的提高免疫系统的功能，增强机体的抗病能力，使机体抵御病毒和细菌的侵害。

（4）促进新陈代谢 谷维素能够有效的促进人体的新陈代谢，使新陈代谢更加顺畅，身体更加健康。

（5）调节血脂 谷维素有效的抑制胆固醇的吸收，减少血液中胆固醇的含量，大大降低患心血管疾病的风险。

（6）降低血糖 谷维素可以抑制胰岛素的释放，从而减少血糖的浓度，有效预防贫血，糖尿病等疾病的发生。

3、有关谷维素的最新新闻：

2020年5月21日，德国一项研究发现，谷维素可以抑制蛋白酶活性，能够有效的降低炎症反应，减少癌细胞的生长，对抑制肿瘤发展和促进健康抗癌具有重要意义。

谷维素还可以抑制五肽转换酶的活性，有助于消除炎症反应，调节脂质代谢，负荷低血糖的发生，有助于管理血糖水平，对控制糖尿病有重要作用。