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新鲜柠檬可以直接吃吗
是可以的。
新鲜柠檬是可以直接吃的,但是新鲜柠檬的味道非常酸,直接吃不仅味道不好,而且其中含有的酸性成分还会对胃部造成刺激,因此建议最好不要直接吃,是可以将柠檬片泡水或将柠檬汁挤出稀释后食用,如果非常喜欢吃酸味食物,可以适量吃一点,注意不能食用过多,以免损伤肠胃,引起不适。
柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。
小乔木,枝少刺或近于无刺,嫩叶及花芽暗紫红色,叶片厚纸质,卵形或椭圆形。
单花腋生或少花簇生。
果椭圆形或卵形,果皮厚,通常粗糙,柠檬黄色,果汁酸至甚酸,种子小,卵形,端尖;种皮平滑,子叶乳白色,通常单或兼有多胚。
花期4-5月,果期9-11月。
柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。
柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为柠檬酸仓库。
它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。
因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。
此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。
用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是坏血病的克星。
吃柠檬的好处
1、润肺
吸烟人群需要多吃柠檬,因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。
还有,常年生活在雾霾天气中或接触二手烟的人需要吃柠檬,热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效,可以甘地润肺。
2、瘦身
柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。
柠檬酸抑制脂肪积聚,当我们摄入柠檬酸后,从食物中摄入的糖质和脂质,可快速转化成能量,避免多余积聚。
清新的香气避免压力进食,当情绪处于高涨或波动的时候,很容易产生压力,从而通过进食来缓解,柠檬自然清新的香气,能帮你平复心情,缓解情绪,防止伪食欲爆发。
3、通透血管
经常社交应酬的人需要多吃柠檬,柠檬可以健胃解酒毒、调剂血管通透性,防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。
4、促进伤口愈合
维生素C是促进伤口愈合,保持骨骼、组织和软骨健康的重要营养素之一。
维生素C还有助于中和自由基,抑制体内炎症。
5、提高免疫力
柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。
柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收,因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。
柠檬能直接吃吗?
柠檬是可以直接吃的,只要肠胃没有问题,就不怕柠檬中酸性的刺激。
但是,柠檬的口感往往都是特别酸的,直接吃的话很难下咽,而且长期吃强烈的酸性甚至会腐蚀牙齿。
酸酸的柠檬多食伤胃,易影响消化功能。
还有酸入肝,春天不宜多食,夏秋食用效果较好。
建议柠檬最好是用温水来冲泡,如果还嫌酸,可以加入适量的白糖。
扩展资料
柠檬食疗功效
1、柠檬生津解暑开胃
在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。
中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。
3、常吃柠檬清热化痰
柠檬也能袪痰。
柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。
夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。
因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
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