煮纳豆的水还能要吗
，可以
，煮之前先冲洗掉米粒上的杂质
，再用温水煮熟即可
。

当然可以
。

要想在煮纳豆时获得最佳的口感和营养
，使用新鲜的豆类是最好的选择
。

煮豆子前
，把豆子洗净
，把苦涩水、垃圾等清净
。

然后再加入适量的温水
，温度不宜过高
，一般可以选择煮开后放凉水
，用凉水加滚水煮豆类
，不宜过多
，以一杯水煮一杯豆子为宜
，用中小火煮
，煮至豆子完全熟即可
，再把多余的水倒掉
，白色的豆子是熟的
，还可以加入少量的食用盐和油
，和其他食材一起炒炒煮熟后
，便可食用了
。

纳豆酸了还能吃吗

答案是不能
。

纳豆俗称的豆腐干
，经过酸等酸化处理后
，会发生一定的变化
，使其含有一定的酸味
，但其食品安全性、口感也会发生一定程度的变化
。

若纳豆发应变后
，口感会发生明显变化
，原有脆软稠硬等本来的口感就会改变
，可能会有毒素残留
，不利于人体健康
，所以酸了的纳豆就不能食用了
。

怎样判断纳豆坏没坏

确定纳豆是否坏掉
，最好的办法就是检查纳豆的外观
，看看是否有破损或发霉
。

如果纳豆的外表没有问题
，可以尝试在沸水中煮最多5分钟
，关火
，再检查纳豆是否变软
。

如果是
，就说明纳豆品质良好
，可以正常食用
，如果没有变软
，说明纳豆坏了
。

如果想进一步确认纳豆是否过期
，还可以看看纳豆的包装有没有写有保质期
，或者拨打纳豆生产商的客服热线
，查询纳豆保质期等信息
，以判断纳豆是否过期
。