基围虾和明虾区别是什么
， 基围虾腹足较脆
，外表呈白色；明虾腹足较硬
，外表呈棕色
。

1. 基围虾和明虾最大的区别在于它们的形态和口感不同
。

基围虾形态比较粗糙
，形似滚珠形
。

而明虾则更加规矩
，外表有点像虾米
，拥有锐利的尖端
，其外形狭长
。

2. 口感上
，基围虾非常爽脆
，比明虾的口感更有嚼劲
，受好评率也更高
。

而明虾拥有柔软的口感
，带有淡淡的腥味
，更利于把握烹饪口味及烹饪时间
。

3. 基围虾和明虾的产地也存在一定区别
，明虾多生长在中国南海
，包括台湾海峡海域、浙江等海域
，这是一个温暖的海洋环境
。

而基围虾则生长在东南亚和菲律宾等热带国家的海洋环境中
。

基围虾跟眯眼虾怎么区别

1、基围虾是一种水产动物
，形状大小与大虾十分相似
，有甲壳
，有节肢
，有鳃
，虾米形状比较整齐
，褐色
。

眯眼虾是节肢动物
，外形与虾米有些不同
，它的腹部又宽又厚
，且头部有一圈稍深色的斑纹
，并有2个眼睛
。

2、基围虾的腹部较为突出
，移动比较迅速
。

眯眼虾体形比较宽厚
，移动缓慢
，一般只会停留在垃圾袋的底部
。

3、基围虾可以用于做海菜
，能持久保存
，一般用作腌制食材
。

眯眼虾的口感比较柔嫩
，会比较快地腐烂
，因此只能做新鲜食材
，并且少放调味料
。

基围虾怎么辨别大小

1. 可以按头部的大小来区分
，一般而言
，基围虾头部越大
，体型越大
。

2. 可以从虾的腹部来看
，大虾时体内有较多的蚌肉
，小虾体内的蚌肉较少
。

3. 可以从虾的肌肉状况来判断
，大虾肌肉丰满而有力
，而小虾则肌肉稍细
。

4. 可以根据虾殼的厚度来判别
，大虾虾殼较厚
，小虾晃晃悠悠
。

5. 还有
，可以根据虾的身长来分别
，一般来说
，大虾身长约为4-5厘米
，而小虾的身长约为2-3厘米
。