随着天气逐渐转暖，许多人开始准备好自己的蔬菜花园。5月份正是露天种植许多蔬菜的最佳时间。那么，在这个时候怎样去种植哪些菜品更加合适呢？下面就为大家一一列举一些5月份可以种植的蔬菜。

1. 番茄 (Tomatoes)

在5月份将番茄种在外围会使它们有足够的时间在夏天成熟。选址要求通风良好，同时要附带着接近12个小时的阳光和水源。并且不要忘了垂直支撑或者使用园艺网来防止茎蔓藤生长过度。

2. 黄瓜 (Cucumbers)

黄瓜种子在土壤温度达到60°F（大约16°C）时，便可以开始种植。黄瓜需要阳光充足的环境，而且它们对于排水要求非常高，所以在种植黄瓜前搞好土壤的排水问题十分重要。

3. 豆类 (Beans)

豆类适合春天种植。在5月份，种植豆类非常容易得到一个好收获。他们需要丰富，湿润，排水良好的土壤以及充足的阳光。同时要注意适度地施肥和勤于除草。

4. 甜玉米 (Sweet corn)

甜玉米是夏季烧烤的主食指定，因为它们只有在阳光充足的热季段才开花结实。在5月份，着手种植它们便能在后来让您享受美味的玉米棒，连带着也将会有大量的氮素返回土壤中。

5. 黄色、绿色、红色甜椒 (Yellow, Green, and Red Peppers)

不同颜色、不同品种的甜椒都需要充分的阳光，并且不要将这些作物种在之前曾经种植过番茄或马铃薯的土壤之中。如果可以向土壤中添加一些无机素（如钾镁，磷酸盐）则可以令您的收获比较丰硕。

6. 芹菜 (Celery)

芹菜需要温暖而湿润的土壤。在5月份，温暖和阳光明媚的日子就足以激发芹菜生长的魅力。提前将它们种在耐寒性较强的地方，确保至少有8小时的日照，并且勤奋地给它们浇水。

在5月份，您便可以开始尝试播种不同的蔬菜。根据您选择的作物和气候情况，记得做好相应的准备工作，以便您获得更好的收获。