大虾最好吃的5种做法家常菜谱，蒜蓉蒸大虾、糖醋大虾、葱油炒大虾、大蒜焗大虾、大虾炒冬瓜。

1.最好吃的5种大虾做法家常菜谱有：

椒麻大虾、芥末大虾、炒大虾仁、蒜蓉大虾、辣椒油蒸大虾。

2.烹饪大虾以选用活虾、冰鲜虾及冻虾最佳，要切记不要用黏液虾。

3.大虾原料要新鲜，所以最好选择当天或者次日新鲜虾，并且正确的储存。

4.水温也是很重要的，当虾在水中煮至发白时，就可以捞起了，不要煮太久，不然容易把营养烫掉。

5.一定要记得切断大虾的肠子，以免其烹饪过程中释放出来异味，影响口感和营养。

6.最新消息：

近日，国家质检总局发布《中国食品质量安全监测项目组织实施方案和有关事项》，将甲烷等有毒有害物质螃蟹、大虾等添加进监测范围，有助于我国海鲜产品生产量安全质量的可持续发展。