日本人为什么不吃带鱼
，答案
：
日本人认为带鱼腥臭且富含沙丁鱼精
，不利于健康
，因此不吃带鱼
。其它原因还有日本传统文化里不吃鱼肉
，以及对带鱼的厌恶情绪
。

答
：


1.日本人不吃带鱼的原因主要是因为日本传统文化认为带鱼是不洁的
，被认为不是吃的罪恶
，在17世纪日本传统文化的作家大冢宗丰提出
，带鱼被认为是灾星
。

2.最近有研究表明
，带鱼其实十分健康且美味
，里面富含许多营养成分
，如果游鱼受到良好的质量管理
，同时发展与带鱼相关的技术和大众营养学知识
，有助于日本人改变观念
，将带鱼增加到他们的膳食中
。

3.据最新报道
，最近几年
，随着大众营养学知识的发展
，日本膳食习惯也得到了长足的发展
。

许多美食旅游者和“绅士食客”在体验带鱼时发现
，带鱼并不会“糟蹋”自己的胃
，反而是很好的食材
，可以与其他食材搭配出非常美味的料理
，这也让越来越多的日本人尝试这种新食物
。

4.未来
，日本应大力开发和发展技术
，建立良好的带鱼质量管理体系
，同时大力宣传带鱼的营养价值
，带鱼融入日本人的饮食
，最终成为日本烹饪文化中不可或缺的一部分
。