油泼面忌讳放三样东西
，油泼面忌讳放三样东西
：
芹菜
，冬菇
，金针菇
。因为芹菜汁多而泼不出面条来
，冬菇和金针菇会把面条剥离开
。

1.油泼面忌讳放三样东西
：


水、热得足够的食用油和酱油
。

2.淮南市食药监局发布消息称
，要求食品安全要求守法企业
，严规审查规范油泼面食品生产经营活动
，禁止准备油泼面时配料加入添加剂
，特别是那些产致一氧化碳的添加剂
。

3.未来
，油泼面的安全可以靠加强行业管理
，深入推行以低剂量健康添加剂为导向的新食品技术
，加大就地调查调研力度
，以及进一步完善食品生产流程
，完善信息发布平台等来保持食品安全
。