荠菜饺子馅怎么调才好吃步骤
， 1.将荠菜洗净去梗,切成小块；2.再将荠菜和淀粉、盐、蚝油、鸡精拌和成馅；3.取一小块面团放入馅中揉匀；4.包成饺子；5.锅内烧开水
，将饺子放入煮熟取出即可
。

1. 制作荠菜饺子的步骤
：


（1）先用食用油将荠菜切碎
，加入适量的盐
，少许小葱和大蒜
，用调料腌制20分钟
。

（2）用熟面团做成薄饺皮
，然后把荠菜肉馅放在饺子皮中
，把饺子捏好边缘
，完成饺子
。

（3）把锅里放适量油
，大火烧热
，放入饺子
，煎至饺子表皮金黄色
，再打开锅盖
，加少量水
，蒸出水份
，最后翻炒煮熟即可
。

2. 对于荠菜饺子
，烹饪是非常重要的
，有些老百姓总是喜欢下油炸
，但这会损害健康
，也会影响它的口感及口味
。

如果做出来的饺子口感较硬
，可以先把饺子放入开水中蒸
，然后再放入锅中
，用慢火煎
，这样少油
，口感细细脆脆
，也不会影响口感
。

3. 据悉
，现在吃甜饺子更受欢迎
，越来越多的居民喜欢甜点
，吃荠菜饺子也可以加入一点糖
，用沙茶酱调味
，味道会更丰富
，更受欢迎
。

4. 荠菜饺子不仅吃起来可口
，而且对于营养也有很高的价值
，它们富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质
，有助于改善血液循环
，保护肝脏
，增强身体免疫力
，它的摄入对于老年人、儿童和孕妇而言都非常有益
。