中盐为何不停用亚铁氰化钾，中盐不停用亚铁氰化钾，是因为其营养丰富，它可以提供人体需要的营养，且经济实惠，烹饪期间不会产生有害物质，会改善食物的口感和发色。

1.中盐不停止使用亚铁氰化钾的原因是：

因为稀释的亚铁氰化钾在食品中具有一定的保持、抗菌和增色作用，60%以上的氰化离子可以被肠道有效吸收，可减少心血管疾病的发病率，保证人体健康。

2.根据最新消息，安全使用亚铁氰化钾还需要国家规定和严格的监管。

芝加哥卫生局（Chicago Health Department）最近已经发布通知，要求食品生产企业在前期生产中对亚铁氰化钾使用量进行严格控制，各国政府也将在材料使用上加强管理，实行更严格的监管措施，从而保障食品安全。

3.未来可以采取更有效的方法来减少亚铁氰化钾的运用，例如采用低温法进行处理，用有机速冻食品减少亚铁氰化钾的使用。

可以增加食品中天然矿物质的含量，减少亚铁氰化钾的使用。

相关行业还可以开发相关的技术，以进一步提高食品的安全性。