人参果的吃法要去皮吗，人参果一般不需要去皮，使用削皮器或把果皮用勺子削掉就可以食用了。可以根据喜好，把果皮和果肉一起食用，营养更全面。

1：

使用人参果的时候，是不需要去皮的，因为人参果具有一定的抗菌作用，皮上承载着一定的有害菌类，去了皮后根本无法发挥其药用价值。

2：

人参果可以直接食用，但要切成小块打成泥状混服，这样有助于更好的消化。

也可以用来榨汁或者泡水，外加其他药材一起服用效果更好，但是服用前要注意安全措施。

3：

近日，一项有关人参果的新研究表明，可以通过给人参果表面涂抹抗菌药剂，来降低其产生发霉和腐烂的机会。

还可以涂抹苹果醋在人参果上，这样能有效的抑制细菌的生长，防止发生变质，从而延长其保鲜期。

4：

要想让人参果拥有更长的保鲜期，就必须思考如何才能延长其变质的周期，做到保持原来营养成分，同时不让其含量过高的抗菌成分急剧下降。

对该药材的研究真的是十分必要的，目前也在日新月异的发展和完善中。