全脂牛奶有什么特点和作用，全脂牛奶是指含脂肪量不低于3.25%的牛奶，它具有营养丰富，含有多种维生素、脂肪、蛋白质等成分，还对保护心脑血管有一定作用。

1、全脂牛奶是牛奶中含乳脂肪3.5%成分的牛奶，它的营养含量最高。

2、全脂牛奶所含的营养价值比较高，其中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等，卡路里较高，蛋白质含量也较高，可以补充身体所需的营养。

3、全脂牛奶可以增进人体健康，有助于增强体质，还可以促进身体生长发育，对于成长期的儿童有利。

4、全脂牛奶还可以帮助消化，调节人体新陈代谢，有助于维护身体内环境的平衡，减少人体对疾病的易感性。

5、最新新闻：

近日，国家质检总局发布《2021年中国食品市场质量安全检测报告》，结果显示，2021年上半年，全脂牛奶中测出的营养成分全部符合现行标准。

该报告的结果指出，目前我国全脂牛奶的质量具有多边可控、趋于合理的特点，企业和政府都应加强对全脂牛奶标签的管理，确保消费者购买的产品安全、可靠、符合标准。