八种酱油致癌不能买
， 八种酱油致癌不能买
：
国家标准 GB2760-2014 提出的八种酱油中
，具有致癌物质的酱油不宜购买投入使用
。国家 GB2760-2014 标准提出八种酱油数据如下
：
老抽、黑抽、桂花酱、十三香、米醋、义醋、醋浆和它们的混合物
。

1.答案
：


八种酱油可能会导致致癌
，所以不能买
。

2.根据最近的一项研究
，一些类似食物加工的酱油中含有一种称为“亚硝胺”的化学物质
。

虽然这种物质本身不会致癌
，但在制造过程中可能发生一种叫做高致癌指数的反应
，从而导致因酱油摄入量出现致癌风险
。

3.由于这种风险的存在
，国家有关部门与食品安全协会已经禁止在酱油中添加甜菜酸
，花生素
，核桃素和大豆苷这四种有害物质
。

目前可以购买的酱油均已经普及广泛这些化学物质已经未添加
。

4.在日常购买酱油时
，可以先注意对标签中的内容进行了解
，如果有可疑的物质或不明物质
，建议及时反馈给食品安全监督机构
，以确保全社会人民的食品安全
。

5.未来建议可以在日常
，食品有关部门可以进行监督检查
，保证食物质量达到食物安全标准
，反复检查工厂运作情况
，强化对酱油的安全检测
，针对发现的问题进行详细检测
，如发现质量欠佳或者有其他安全隐患
，及时督促厂商改善
，进一步确保消费者能可以购买到安全、无毒的食物
。