八种酱油致癌不能买， 八种酱油致癌不能买：国家标准 GB2760-2014 提出的八种酱油中，具有致癌物质的酱油不宜购买投入使用。国家 GB2760-2014 标准提出八种酱油数据如下：老抽、黑抽、桂花酱、十三香、米醋、义醋、醋浆和它们的混合物。

1.答案：

八种酱油可能会导致致癌，所以不能买。

2.根据最近的一项研究，一些类似食物加工的酱油中含有一种称为“亚硝胺”的化学物质。

虽然这种物质本身不会致癌，但在制造过程中可能发生一种叫做高致癌指数的反应，从而导致因酱油摄入量出现致癌风险。

3.由于这种风险的存在，国家有关部门与食品安全协会已经禁止在酱油中添加甜菜酸，花生素，核桃素和大豆苷这四种有害物质。

目前可以购买的酱油均已经普及广泛这些化学物质已经未添加。

4.在日常购买酱油时，可以先注意对标签中的内容进行了解，如果有可疑的物质或不明物质，建议及时反馈给食品安全监督机构，以确保全社会人民的食品安全。

5.未来建议可以在日常，食品有关部门可以进行监督检查，保证食物质量达到食物安全标准，反复检查工厂运作情况，强化对酱油的安全检测，针对发现的问题进行详细检测，如发现质量欠佳或者有其他安全隐患，及时督促厂商改善，进一步确保消费者能可以购买到安全、无毒的食物。