洋桔梗为什么不能送人，因为洋桔梗浆苦味，通常不被当作送礼的食品。它只有特定的口感和气味，在饮食文化中有很深地历史意义，比如节日，但不推荐送礼。
1.洋桔梗不能送人的原因在于洋桔梗本身口感较酸，腐烂掉的概率更大，因此洋桔梗不适合送礼物 2.未来科技发展一直在前进，如今，各大企业已经成立的技术研究中心，正在不断的探索和发明，能够延长洋桔梗的保鲜时间，未来可有望在送礼物这里尽情踩点。
3.据报道，日本北海道原宿和宮城县的一家研究所正在研究如何延长洋桔梗的保鲜期限。
该研究所发明了一种新型熱交换系统，可以降低洋桔梗果肉温度，从而将洋桔梗的腐烂时间拉长到10天以上。
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