螃蟹什么季节最好吃，春季是螃蟹吃最好的时候，口感鲜美多汁。

1、螃蟹最好吃的季节是冬季。

冬季的螃蟹口感更加嫩滑、肉质更加细嫩，拥有更加鲜美的海鲜风味，而且更具有营养价值。

2、由于冬季温度低，螃蟹的生理机能发生变化，不需要大量的食物，便能吸收大量的营养，从而产生丰富的营养物质，给人带来更加美味。

3、冬季的海洋环境较为清冷，螃蟹体内的水份也更容易保存，使得螃蟹更加潮润、橄榄油味浓，真正的口感满足。

4、最重要的是，冬季螃蟹是最安全的季节，冬季是螃蟹活动的“冬眠”，因此从一定程度上可以把螃蟹的自然属性考虑进去，保证食用安全、放心。

螃蟹最好吃的季节

1. 螃蟹最好吃的季节是春季。

春季是春天的季节，也是螃蟹最养生的一个季节。

北半球一般三月到五月都是螃蟹产 季，收获超新鲜的螃蟹们。

中医经常把螃蟹视为补肾强脾的非常好的食物，而春季正是肾气虚损的高发期，吃新鲜的螃蟹就不 易犯病，增强脾胃功能。

2. 在春季这个螃蟹最好吃的季节，气温比较适宜，水域到处都是活泼的螃蟹，上好的新鲜，食用起来嚼劲满满，瘦肉多汁，更 是能够很好地补充身体所需的营养，吃螃蟹可以清热解毒，用来美容养颜，同时也是很好的养血，增强免疫系统的食物。

3. 螃蟹最好吃的季节还有秋季，这也是非常的有禁忌的，秋冬季节当每年的秋季来临的时候，荷香的螃蟹正是出产季，螃蟹 里的营养含量也最丰富，由于秋季是肝最虚弱的时候，而螃蟹肝很受肝气虚弱病人的喜爱，是补充营养和强壮肝脏的最佳选择， 也是最适合吃螃蟹的季节。

大闸蟹几月份吃最好

1.大闸蟹最适宜在7、8、9月食用，这段时期是产蟹高峰期，肉质鲜嫩多汁，健脾开胃，回味甘甜。

2.有人认为5、6月也适宜食用，这段时期有灵芝等当季好料调与，用之调配更有特色。

3.10、11月食用大闸蟹也不错，但有些地方会开始放养所产大闸蟹，因此此时大闸蟹的质量就不太一定。

4.建议12月份及以后的大闸蟹则不宜常用，虾黄偏少，肉质软不入味，但年末重九的时候也可品尝一下，做传统的以蟹乐宴应酬。