三种人不宜吃活珠子,三种人不宜吃活珠子:婴儿和幼儿、患有消化道感染或疾病的人,及怀孕妇女。活珠子中可能含有细菌,以及可能清洁不彻底地处理过的肉类,因此婴儿和幼儿、怀孕妇女和患有消化道感染或疾病的人都应当避免吃活珠子。
1.三种人不宜吃活珠子,分别为:
孕妇、小孩、老人。
2.活珠子除了吃起来口感更好,也被大众认为是一种时尚的食物,但由于其现场加工、加热加冷等过程,孕妇、小孩、老人容易染上食物中毒等病症。
3.近来重庆卫生部最新卫生要求改革,特别是针对餐饮业,减少活珠子的使用,改用干泡、水滑等处理方式。
4.还有,建议孕妇、小孩,乃至老人,最好不要吃活珠子,或者确定店家来源安全、接受过安全检测后,再安心食用。
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