冬天馒头晚上发面第二天蒸行吗，可以的，冬天馒头晚上发面第二天蒸行可以，面团发酵迅速，熟度快，而且口感也能更好。但要记得要将面团放在适当的温度下发酵，避免过热或过冷而导致后续的烘烤效果不理想。

1.答案：

不可以，第二天蒸发面团会变质。

2.冬天馒头晚上发面第二天蒸，最好遵循有关保质期的规定，提高缓慢发面面团的保质期。

如果只是白粉买回来的，不能久贮，只能吃完再用其它的糕点来当菜。

为此，建议家长朋友们在制作糕点的时候，要加大对面粉的保质期的管控，切忌长时间储存，以免影响口感和使用效果。

有关小吃网站的创新技术也是明年可期的热点发展方向。

中国有关部门正严肃并加大管理，把握新技术带来的机会，坚持安全稳定的发展基础，以技术和平台、模式和体验、服务和审查等多方面来推动小吃服务网站的发展，以促进行业可持续及健康发展。

根据最新新闻报道，近日发布的《关于力争2020年基本实现小吃服务网站整体普及的实施方案》(以下简称《方案》)，旨在稳步深入推进小吃服务网站发展，建立安全、普及、科技、持续、绿色、联动、可持续发展的小吃服务网站管理体系。

依据《方案》，广大各方将紧密团结合作，努力助力小吃服务网站发展，满足消费者关注的下午茶、小吃等传统小吃满足消费者的尝一尝，满足网络特色小吃交流等全新需求，把握新技术的发展机会，以不断精进传统小吃服务网站，尽可能保证各项使用和审核质量。

也要不断增加新技术应用和尝试，小吃交流更好地满足用户需求。