哪四种人不能吃苦瓜，答：身体有慢性疾病、孕妇、胃炎患者及牙痛患者不能吃苦瓜。尤其是孕妇，由于苦瓜的性寒，易损伤胎儿发育，建议不吃苦瓜。

1.哪四种人不能吃苦瓜：

肝炎患者、孕妇、癌症患者和腹泻患者。

2.苦瓜中含有大量多不饱和脂肪酸和叶酸，这些成分能够有效降低胆固醇，有利于预防心血管疾病，且不含胆固醇，是一种低卡路里的食物。

研究表明，苦瓜对改善脂肪摄入、血压、血脂及糖代谢有正面作用。

多食用苦瓜，能够帮助减轻肥胖病人的体重、胆固醇和血脂水平，减少患心脏病、糖尿病及高血压的风险，抗氧化作用也十分显著。

3.不过，苦瓜还是有一些缺点的，比如糖尿病患者苦瓜所含的膳食纤维较高，会增加血糖吸收速度。

而肝炎患者，因毒素影响肝脏，含有大量的脂肪等，不宜食用，以免加重肝脏负担。

因孕妇营养需求较大，孕早期妊娠糖尿病易发，故不宜多食用苦瓜，以免发生问题。

腹泻患者也不宜多食用苦瓜。

4.受环境影响，如不同气候等，苦瓜价格有所波动。

最近，一份关于中国苦瓜行情的研究显示，受害虫和其它不利因素影响，根据2019年全国苦瓜产生情况，预计2020季度以来，全国日均苦瓜价格下滑至8.4 元/公斤。

由于受疫情影响，2020 年4月，因无害化蔬菜处理设备停摆，遭受严重损失，害虫灾害加重，苦瓜供应量减少，价格上涨达27.8 元/公斤。

截至5月初，苦瓜价格保持稳定，但全国上市量偏少。

随着气候的逐渐回暖，苦瓜市场应该会回归平稳，价格大概会恢复到今年ǐ年同期比上涨5-6%。