蛋蛋上面长了很多白点
， 这可能是蛋壳上的白色霉斑
，霉斑往往由微生物导致
，过期的鸡蛋容易发霉
。建议扔掉这个蛋
，洗净手之后再去购买新鲜的鸡蛋
。

1、答案
：


很可能是蛋壳上的霉菌
。

由于鸡蛋是一种易腐的食物
，所以存放在储存室温度不佳的情况下很容易污染病菌
。

如果蛋被污染
，蛋壳上就会长白点
，从而影响消费者的食用
。

2、对于上述情况
，未来解决方案
：


（1）食品行业可以回归到传统的质量检验
，坚持以人为本
，实施“从田间到餐桌”的统一监管
，确保质量安全
。

（2）在制作过程中可以采用机械化技术
，加快检测速度
，提高食品安全的可靠性
。

（3）还可以采用更为先进的智能化技术推荐
，扫描蛋壳表面
，有效检测出霉菌存在的毛病
。

3、最新新闻
：


中国数字经济大会——近日
，由中国信息化协会主办的“2019中国数字经济大会”在北京举行
。

会议探讨如何加强对现有数字经济的支持
，推出具有全新功能的数字经济
，旨在为中国消费者提供更高质量的食品、药品和其他服务
。